Owocniki
aparat na zęby wrocławOwocniki — kuliste otocznie są opatrzone z zewnątrz pojedynczymi, bezbarwnymi albo jasnobrunatnymi przyczepkami, którymi przytwierdzają się do płożących się strzępek grzybni. Wewnątrz owocników powstają w pęczku worki z 4—8 zarodnikami workowymi. W okresie tworzenia się otoczni powstaje tak zwana grzybnia wtórna, w postaci twardych, nieco zakrzywionych szczecinek. Otocznie wraz z workami i zarodnikami workowymi zimują, na wiosnę pękają, uwalniając zarodniki, które dokonują pierwotnej infekcji. Owocniki Erysiphe graminis, w odróżnieniu od innych mączniaków, mogą w pewnych wypadkach po krótkim okresie spoczynku dojrzewać i pękać jeszcze tego samego lata wówczas wydostające się z nich zarodniki workowe zakażają samosiewy i oziminy. Oprócz otoczni zimuje grzybnia na oziminach i młodych częściach traw wieloletnich. W obrębie gatunku Erysiphe graminis rozróżnia się 6 form specjalnych o określonym zakresie roślin żywicielskich, obejmującym najczęściej gatunki z jednego rodzaju. W obrębie tych form rozróżnia się jeszcze rasy fizjologiczne przystosowane do poszczególnych odmian danego gatunku. Jak wykazały obserwacje i doświadczenia, rozwojowi choroby sprzyjają wszelkie czynniki nawet nieznacznie obniżające turgor w roślinie. Oprócz tego można często zauważyć znaczne nasilenie choroby w miejscach zacienionych i w zbyt gęstych zasiewach. Zwalczanie 1. Na cennych plantacjach nasiennych i hodowlanych stosuje się fungicydy siarkowe (np: Siarkol extra w dawce 2,4 kg/ha) lub Calixin (0,75 l/ha), opryskując po zauważeniu pierwszych objawów choroby. 2. Niestosowanie nadmiernych dawek azotu. 3. Przestrzeganie właściwej normy wysiewu. 4. Wczesne wykonanie podorywki nie uprawiać w bliskim sąsiedztwie zbóż jarych i ozimych.